Вкусные каштаны

Сегодня во Франции гастрономический праздник. Юбиляром назначен каштан. Это не обычное гастрономическое мероприятие. Каштан французы очень любят. В далеком прошлом монахи-бенедектинцы распространили удивительно сладкие плоды, привезенные из Азии, по Европе. Их стали продавать на рынках. Они сразу превратились в ценный элемент экономики. Французы первые начали выращивать определенный вкусный вид (не конский). Бедняки приняли их с радостью. Плоды превращали в муку, жарили, варили суп. С 18 века сладкий каштан был принят всеми социальными группами. Сейчас, в средних числах осени, на празднике каштана, воздух Франции наполнен ароматным запахом жареных плодов. Жаровни
выстроились прямо на площадях. Ласковое солнце усиливает сладкое впечатление.