Купили кухню в Hoff + доставка и установка, но привезли не ту столешницу

Купили в магазине HOFF кухню с доставкой и установкой, договор подписали и внесли предоплату 50% за кухню 31 августа 2016 года, оставшуюся часть суммы 50% + 1880 за доставку/подъем и 5500 за сборку/установку оплатили в соответствии с договором в ноябре 2016.

17 ноября привезли кухню субподрядчики Хофа, но оказалось, что 2 столешницы по 3 метра не входят в грузовой лифт и за их подъем нужно доплатить еще 1500 рублей – ладно заплатили – чек нам естественно не дали. Количество пакетов сошлось, упаковка была повреждена только в одном месте – ее раскрытие повреждений не показало – приняли.

25 ноября приехал сборщик по договору с Хофом, в «вяло текущем режиме» собрал верхнюю часть, хорошенько погонял нас по магазинам в поисках необходимых для подключения деталей (часть из которых не подошли, пришлось менять, а некоторые и вовсе остались лишними), на третий день он обнаружил что одна из столешниц не соответствует – а именно на ней нет заводского спила угла. Сборщик составил акт для Хофа «Не удалось дособирать кухонный гарнитур из-за отсутствия столешниц на угловое окончание».

Мы сообщили об этом в Hoff по телефону, нам объяснили, что кто-то в Хофе ошибся и заказал для нашей кухни не ту столешницу и теперь будет составлен новый заказ и нам привезут новую столешницу с нужным угловым спилом, но через какое-то время – ориентировочно две недели. Мы подумали что можно и подождать – но потом были еще звонки из Hofa от разных сотрудников, информация от звонивших из Хофа все время отличалась от предыдущей которую нам давал звонивший представитель Hofa ранее, мы слушали, верили – перезванивали, просили сделать нам кухню как можно быстрее (так как очень хотелось доделать ее к Новому Году – и мы бы успели если бы не это досадное недоразумение – некомпетентный продавец Хофа который еще на этапе оформления много раз ошибался и приходилось переделывать заказ – приезжать и терять своем время), но вот нас уже поставили перед фактом что правильную столешницу мы получим только после Нового Года начиная с середины января 2017 так как она будет делаться для нас непосредственно на заказ. Получается мы зря начали работу над кухней еще летом 2016 так как перспектива ее получения открывается теперь уже в 2017. И самое важное – нам привезут только одну столешницу, это значить что очень большая вероятность цветового расхождения с другой столешницей, а при такой ситуации опять будет ожидание длиною в месяц - полтора и не факт, что новая столешница опять не будет отличаться по цвету.

Мы приняли решение что будет лучше забрать деньги за обе столешницы (а две имеющиеся пусть Хоф сам приезжает и забирает) и заказать их в другом магазине (уже даже нашли где они есть в наличии – не нужно ждать полтора месяца как в Hoff), разумеется нам придется платить за их доставку и установку, поэтому посчитали справедливым потребовать и уплаченные деньги Хофу за доставку и установку – так как данные услуги недобросовестный (как мне кажется) магазин HoFF обязан нам вернуть в качестве хотя бы небольшой компенсации за доставленные неудобства, мы ведь реально несем материальные и моральные убытки из-за некомпетентной работы Хофа.

Мы написали три претензии к Hoff с требованием вернуть нам деньги за две столешницы и за неоказанные услуги доставки столешниц и установки кухни:

Наши претензии приняли в службе сервиса Hoff и сказали что на них будет дан ответ в течении 10 рабочих дней (тоесть уже фактически две недели).

Вот теперь думаем что нам делать, ехать покупать новые столешницы (пока они есть в наличии на складе другого магазина) и своими силами дособирать кухню что бы она как мы и мечтали была готова к новому 2017 году апотом судиться с HOFF-ом и пусть он возмещает все маральные и материальные затраты, или как?

Подскажите как правильно поступить что бы защитить свои интересы?