Продукты питания

Эксперты Россельхозбанка в преддверии Медового Спаса провели исследование производства и потребления меда в России. По подсчетам аналитиков Центра отраслевой экспертизы, среднестатистический россиянин потребляет около 0,5 кг меда в год. Практически весь потребляемый мед производится внутри страны. Так, одним из лидеров рейтинга по производству меда стала Кубань. Производство С 2017 г. производство меда растет со средним темпом 1% в год. В 2022 г. было произведено чуть больше 67 тыс. тПодробнее

Хлеб в России испокон веков был не просто неотъемлемым дополнением к основной еде, но и сакральной пищей, с которым встречают желанных гостей. Объем выпуска хлебных продуктов в России составляет более 6 млн тонн, при этом в последнее время наблюдается увеличение выпуска хлебной продукции длительного периода срока годности. Эксперты Россельхозбанка проанализировали основные сегменты рынка хлебобулочных изделий. Сколько хлеба производится в РоссииПодробнее

«Один раз в сутки суп должен быть в желудке», – гласит популярная поговорка. Особенно хорошо, когда суп приготовлен из свежих, качественных продуктов. Суп – неотъемлемое, ежедневное блюдо российской кухни, его разновидностей много, а каждая хозяйка искусно совершенствует традиционные рецепты собственными идеями – так создаётся великое множество вкусов. Россельхозбанк проанализировал спрос на фермерские супы и основы для них по всей стране и в крупнейших городахПодробнее

В Северском районе прошли развлекательные мероприятия в честь Дня России и 155-летия станицы Северской. В качестве поздравления Россельхозбанк устроил мини-ярмарку фермерской продукции.Торжественные мероприятия прошли 12 июня в станицах и посёлках районаПодробнее

В Северском районе прошли развлекательные мероприятия в честь Дня России и 155-летия станицы Северской. В качестве поздравления Россельхозбанк устроил мини-ярмарку фермерской продукции.Торжественные мероприятия прошли 12 июня в станицах и посёлках районаПодробнее

В связи с ростом производства молока будут увеличиваться объемы его переработки и потребления других молочных продуктов – сыра и сливочного масла. Об этом свидетельствуют данные Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Производство товарного молока в РФ в 2023 году может вырасти на 3%, до 25,5 млн тонн, сообщается в презентации Национального союза молока (Союзмолоко) на отраслевой сессии, проведенной РоссельхозбанкомПодробнее

В конце 2022 года Россельхозбанк презентовал ресторанный гид «Свое в городе» - масштабный каталог предприятий общественного питания. Самые лучшие заведения от Калининграда до Владивостока стали частью единой кулинарной экосистемы от Россельхозбанка. На почти 600 страницах компактного красочного издания представлены рестораны, кафе, бары и летние веранды из более чем 100 городов страны, работающие с локальными и фермерскими продуктами. Партнером проекта стала Novikov SchoolПодробнее

Краснодарский филиал Россельхозбанка подвел итоги реализации проекта «Вкусная пятница» за 2022 год. Так, было организовано более 70 фермерских мини-ярмарок в офисах банка и на площадках корпоративных клиентов и краевых госучрежденийПодробнее

Россельхозбанк подвел итоги первых двух лет работы своих цифровых сервисов на территории Краснодарского края и Республики Адыгея. Так, фермеры Кубани и Адыгеи одними из первых в стране оценили интернет-маркетплейс Свое Родное. Сейчас на платформе зарегистрировано более 140 фермерских хозяйств, которые представляют на «цифровых» витринах более 4000 наименований фермерской продукции в 20 категориях – от молочных изделий до сладостейПодробнее

Виталий Адонин – фермер из Кошехабльского района Республики Адыгея. Он стал выпускником первого в регионе потока «Школы фермера» а также обладателем гранта Россельхозбанка на развитие своего дела. Сейчас он планирует расширять площадь посадок и заложить новый сад, а всего три года назад он только задумывался о начале собственного дела. До того как стать фермером, Виталий Адонин занимался строительством домов под ключПодробнее

Проект Россельхозбанка «Вкусная пятница» вышел за границы офисов банка: фермерская ярмарка прошла в Кубанском государственном аграрном университете имени И. Т. Трубилина в преддверии Дня народного единства.Местом проведения «Вкусной пятницы» стала площадка перед главным корпусом университетаПодробнее

С весны этого года по всей России Россельхозбанком активно реализуется проект «Вкусная пятница», в рамках которого фермеры получают возможность презентовать и реализовать свою продукцию в региональных офисах банка и на территории объектов зарплатных клиентов, а посетители – приобрести товары напрямую у производителей. За это время Краснодарский региональный филиал провел почти тридцать таких ярмарок с участием сельхозтоваропроизводителей Кубани и АдыгеиПодробнее

По оценкам аналитиков Центра макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования Россельхозбанка, производство российского меда к концу 2022 года может достигнуть 70 000 тонн, вырастет и экспорт. Одним из лидеров является Краснодарский край. Законодательные изменения 2022 года в пчеловодстве ускорили тренд на производство и экспорт органического, или так называемого «экомеда».К 2025 году экспорт российского меда может увеличиться до 5,5 тыс. тонн, 15% которых составит органический медПодробнее

Адыгея — живописный край, который ассоциируется с горами, интересными культурными традициями и, конечно же, вкуснейшим сыром. В регионе его производят как крупные молочные заводы, так и многочисленные ИП и КФХ.Один из них – Цишев Казбек Довлетович, глава КФХ из аула Уляп Красногвардейского района Республики Адыгея. Изготовлением сыра Казбек Довлетович занимается около 30 летПодробнее