Здоровье зубов: как питание и гигиена работают вместе

Врач-ортодонт Виктория Радько из EUROKAPPA clinic объяснила, как микроэлементы влияют на состояние полости рта, и дала рекомендации по коррекции питания.
Основным «строительным материалом» для зубов остается кальций, который укрепляет эмаль и дентин. В сочетании с фосфором и фтором он создает защитный барьер против кариеса. Источники: молочные продукты (твердые сыры, творог), рыба, орехи, листовые овощи и бобовые. Для усвоения кальция необходим витамин K, который содержится в шпинате, сое и картофеле.
Витамин C, богатый в цитрусовых, клубнике и сладком перце, стимулирует обменные процессы и снижает риск воспалений десен. Однако кислые фрукты требуют осторожности: после их употребления стоит полоскать рот водой, чтобы защитить эмаль. Железо и витамин B12, содержащиеся в мясе, поддерживают здоровье слизистых, предотвращая язвы и раздражения.
Яблоки, морковь, редис и сельдерей не только насыщают организм витаминами, но и работают как природные «зубные щетки». Их жесткая текстура стимулирует слюноотделение, улучшает кровообращение в деснах и удаляет остатки пищи.
Пациентам с брекетами стоит избегать жестких, липких и сладких продуктов, чтобы не повредить систему. Для носителей элайнеров достаточно тщательно очищать зубы перед установкой кап.
Сбалансированное питание, сочетающееся с регулярной гигиеной, — ключ к здоровью зубов. Эксперты напоминают, что стресс также влияет на состояние полости рта: сжатие челюстей, скрежетание и нарушение пищевых привычек могут привести к стоматологическим проблемам.