Картофель выше апельсинов: кубанский рынок шокирован ценовым парадоксом

Краснодарский край Экономика Покупки Сельское хозяйство Юг Кубань

В Краснодарском крае картофель подорожал на 5%. По мнению специалистов цена снизится к началу "картофельного" сезона.

За неделю средняя цена на картофель в Краснодарском крае выросла почти на 5%, вызвав возмущение среди горожан. Однако главным поводом для дискуссий стал неожиданный ценовой переворот: впервые за максимальное время превышения стоимости апельсинов появились корневые плоды. В то время как килограмм овоща в рознице достигает 110 рублей, цитрусовые продаются в магазинах по 90 рублей, что приводит к аномалии на рынке.

Сезонный рост или экономический кризис?
Продавцы отмечают, что сезонное подорожание — привычное явление, но нынешний скачок превзошел ожидания. «Оптовая цена кубанского картофеля — около 80 рублей за килограмм. Мы работаем практически без наценки», — комментирует продавец Наталия Журавлева. На рынке Краснодара ситуация еще острее: средняя стоимость корнеплода достигает 100 рублей, что в глазах покупателей ставит его в один ряд с «премиальными» продуктами.

Инфляция vs доступность: почему апельсины выигрывают?
Экономисты озвучивают рост инфляции в районе 10%. «Фермеры сталкиваются с ростом затрат на семена, ГСМ и запчасти, что влияет на себестоимость урожая», — поясняет Эдуард Соболев, директор Краснодарского филиала Финансового университета. В то же время апельсины, большая часть которых импортируется в регион, остаются стабильно доступными благодаря налаженным логистическим цепочкам и сезонному изобилию в странах-экспортерах.

Молодой урожай как фактор риска
Еще один фактор роста — переход на ранний картофель. Старые запасы исчерпаны, новый урожай только начинает поступать на прилавки, что традиционно поднимает цены. «Молодой картофель всегда дороже, но в этом году разрыв с прошлыми показателями рекордный», — отмечает журналист Виктория Саввина.

Прогнозы: когда ждать снижения?
Специалисты успокаивают: ситуация нормализуется с началом массового сбора урожая. Однако до этого момента кубанцам нужно смириться с парадоксом, где «второй хлеб» превратился в продукт роскоши. Пока же покупатели иронично пересматривают привычные рецепты: возможно, апельсиновое пюре — не такая уж фантастика?

Подытоживая: временный дисбаланс на рынке — соображения стечения экономических и сезонных факторов. Остается надеяться, что «картофельные» цены вскоре вернутся в рамки здравого смысла, а пока — стоит присмотреться к альтернативам.