Школьное питание Краснодара: 195 тысяч учащихся в столовых, 24 тысячи бесплатно

На краевом совещании под руководством губернатора Вениамина Кондратьева, с участием главы Краснодара Евгения Наумова, рассмотрели вопросы организации школьного питания.

Евгений Наумов сообщил, что в образовательных учреждениях Краснодара питаются 195 тысяч учащихся, включая почти 24 тысячи детей из многодетных семей, участников СВО, детей с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов, которые получают бесплатное питание. Ежегодно на эти цели выделяется более 7,5 миллиарда рублей из бюджетов всех уровней. В прошлом году на модернизацию пищеблоков из краевого бюджета направлено более 580 миллионов рублей, в этом году запланировано еще 300 миллионов.

В городе внедрен единый стандарт школьного питания, обеспечивающий одинаковое меню, стоимость и централизованный контроль качества. Для детей с особыми диетическими потребностями предусмотрено индивидуальное питание, а 20-дневное меню исключает повторение блюд в течение месяца.

Среди проблем Наумов выделил оборот фальсифицированной продукции, с которой ведется борьба совместно с контрольно-надзорными органами, а также кадровый дефицит. Для решения последней проблемы планируется получить лицензию на образовательную деятельность для подготовки собственных поваров и пекарей.

Для вовлечения родителей в процесс контроля организуется постоянное взаимодействие с Штабом родительской общественности, позволяя им посещать столовые и оценивать качество блюд.