На рыбзаводах Кубани и Адыгеи завершили весеннюю бонитировку более 35 тонн «царской рыбы»
На рыбоводных заводах Краснодарского края и соседней Адыгеи завершается традиционный весенний учет осетровых. Специалисты проводят детальную бонитировку — комплексную оценку состояния рыбы после зимнего периода, отбирают производителей для будущей нерестовой кампании и готовят поголовье к летнему периоду выращивания.
Как сообщили в пресс-службе ФГБУ «Главрыбвод», работы уже полностью завершены на Гривенском и Адыгейском осетровых заводах. Темрюкский осетровый рыбоводный завод подводит итоги в ближайшие дни, а Ачуевский завершит бонитировку на следующей неделе. В сумме специалисты уже осмотрели и оценили свыше 35 тонн осетровых видов, выращиваемых для последующего выпуска молоди в естественные водоемы.
Во время бонитировки рыбоводы внимательно осматривают каждую особь: проверяют общее состояние рыбы после зимовки, наличие возможных травм, внешних дефектов, признаков инфекционных и неинфекционных заболеваний. От результатов этой весенней оценки напрямую зависит, какие рыбы будут допущены к участию в нерестовой кампании и формированию ремонтно-маточного стада.
Отдельное внимание уделяется отбору производителей — самцов и самок, которые станут основой выполнения государственного задания по воспроизводству осетровых. Специалисты определяют пол рыбы, распределяют особей по группам и проводят рассадку на летний нагул, создавая оптимальные условия для набора массы и дальнейшего развития.
При этом на заводах используют как современные технологии, так и проверенные временем методики. Для определения степени зрелости производителей применяется аппарат ультразвукового исследования (УЗИ), позволяющий без вскрытия оценить внутреннее состояние рыбы. Вместе с тем рыбоводы не отказываются и от классического подхода — так называемых щуповых проб.
«Иногда даже самая современная аппаратура оставляет вопросы, и мы возвращаемся к “дедовскому” методу. Кроме того, щуповые пробы позволяют отобрать образцы икры и распределить зрелых производителей по партиям», — приводит пресс-служба слова главного рыбовода Темрюкского осетрового рыбоводного завода Татьяны Бахмет.
В ходе щуповых проб у зрелых самок специальным щупом берут небольшую пробу икры. В заводских условиях специалисты исследуют коэффициент поляризации ооцитов — показатель степени зрелости яйцеклеток. Именно это значение определяет, в какой последовательности самки будут участвовать в получении икры и формировании партий для нереста. Такой подход позволяет максимально эффективно использовать маточное поголовье и обеспечить высокие показатели по выходу жизнеспособной молоди.
Завершающий этап весенней бонитировки логично переходит в подготовку к нерестовой кампании. Даты ее начала на предприятиях Кубани и Адыгеи будут объявлены в ближайшие дни. В период нереста отобранные производители осетровых обеспечат получение икры, из которой в инкубационных цехах выведут молодь для последующего выпуска в естественную среду обитания и поддержания численности ценных осетровых видов в бассейне Кубани и прилегающих акваториях.
