Кардиолог Григорьян: - умеренное употребление кофе, вина и соли безопасно для сердца
Кандидат медицинских наук, эндоваскулярный хирург Ашот Григорьян опроверг распространённые мифы о вреде кофе, вина и соли для сердечно-сосудистой системы. По его словам, умеренное потребление этих продуктов не только не вредит, но и может служить профилактикой инфаркта. Эксперт подчеркнул, что ключевой фактор — соблюдение индивидуальных норм и учёт противопоказаний.
Кофе, как объяснил Григорьян, в количестве 1–2 чашек в день не влияет на сердечный ритм, однако превышение дозы провоцирует аритмию из-за перегрузки симпатической нервной системы. Исследования, проведённые в 2023 году в Европейском кардиологическом центре, подтвердили, что 150 мл кофе утром улучшают тонус сосудов. При этом у пациентов с гипертонией или повышенной чувствительностью к кофеину даже малые дозы могут вызвать тахикардию.
Красное сухое вино, по мнению врача, в объёме до 150 мл в день способствует выработке «хорошего» холестерина (ЛПВП), что снижает риск атеросклероза. Однако Григорьян предупредил: при гастрите, язве или алкогольной зависимости напиток строго противопоказан. Данные ВОЗ указывают на то, что 70% случаев обострения сердечных патологий связаны с чрезмерным употреблением алкоголя, а не с его умеренным приёмом.
Соль, которую часто называют причиной гипертонии, также получила «амнистию». Хирург отметил, что натрий в количестве 3–5 г в день (с учётом скрытой соли в продуктах) необходим для водно-электролитного баланса. Проблемы возникают при злоупотреблении солёными полуфабрикатами или фастфудом, где доза натрия достигает 10–15 г на порцию. Для здоровых людей рекомендуемая норма — до 5 г соли в день.
Григорьян также обратил внимание на важность комплексного подхода: «Любой продукт может стать ядом при неправильном использовании. Сбалансированная диета, регулярные обследования и отказ от вредных привычек — основа профилактики сердечно-сосудистых заболеваний».
