Летняя жара приостановила "ярмарки выходного дня" в Симферополе: безопасность продукции стала приоритетом
Власти Симферополя приняли решение о временной приостановке проведения республиканских расширенных ярмарок выходного дня в летний период. Информация об этом размещена 4 июня 2025 года на официальных ресурсах Министерства сельского хозяйства Республики Крым.
Как пояснили в ведомстве, решение обусловлено высокими летними температурами, которые затрудняют соблюдение санитарных норм при реализации скоропортящейся продукции. Основная причина приостановки — невозможность обеспечить ветеринарную безопасность продуктов в условиях жары, что может повлечь за собой угрозу для здоровья потребителей.
Ярмарки временно не будут функционировать по следующим адресам в Симферополе:
улица Киевская, 177
перекрёсток улиц Кечкеметская и Бала Куна
улица Севастопольская, 80/3
Как уточнили в Минсельхозе, летом температура воздуха на ярмарочных площадках достигает критических отметок, в результате чего затрудняется хранение мясной, молочной и другой чувствительной продукции. Участники ярмарок неоднократно сталкивались с трудностями по соблюдению ветеринарно-санитарных норм, что и стало основанием для временного запрета.
В целях недопущения распространения инфекций и сохранения качества сельхозпродукции, министерство рекомендовало производителям и продавцам переходить на другие формы торговли, включая поставки в торговые сети, а также через официальные фермерские магазины и пункты выдачи. Специалисты министерства продолжат мониторинг погодных условий и санитарной обстановки, чтобы возобновить проведение ярмарок при наступлении благоприятного климата.
Ожидается, что ярмарки вернутся к обычному режиму работы осенью 2025 года, когда температурный режим будет соответствовать санитарным требованиям.
