Международный гастрономический фестиваль 'В Сибири — есть!' собрал тысяч гостей в Новосибирске
На Михайловской набережной Новосибирска вновь состоялся масштабный гастрономический фестиваль «В Сибири — есть!». Это уже четвёртый раз, когда мероприятие собирает гостей из разных уголков мира. В этом году фестиваль привлёк участников из Китая, Турции, Объединённых Арабских Эмиратов, Таиланда, Вьетнама, Мьянмы и Саудовской Аравии. Каждая делегация представила уникальные национальные блюда, специи и ремесленные изделия, которые пришлись по вкусу новосибирцам и туристам.
12 июля 2025 года мэр Новосибирска Максим Кудрявцев посетил фестиваль. В своём телеграм-канале он подчеркнул, что мероприятие предлагает не только возможность попробовать разнообразные блюда, но и участвовать в мастер-классах, узнавать о культуре других стран и открывать для себя сибирскую кухню. Мэр пригласил всех желающих присоединиться к празднику вкуса и провести выходные интересно.
Фестиваль объединил более 70 ресторанов и кулинарных проектов, представляющих традиционную и авторскую кухню. 40 товаропроизводителей предложили фермерскую продукцию, органические товары, сыр, мёд, выпечку, мясные и молочные изделия. Более 140 поваров готовили блюда на глазах у гостей, демонстрируя кулинарные техники и необычные сочетания. Также на фестивале представили свои работы около 150 мастеров народного творчества.
Особое внимание было уделено детским зонам и интерактивным площадкам, где дети могли участвовать в кулинарных занятиях. Программа фестиваля включала сотни мероприятий: дегустации, конкурсы, музыкальные и танцевальные шоу. Новые активности добавили событию свежести. Ожидается, что за три дня фестиваль посетят около 500 тысяч человек.
Атмосфера фестиваля была особенно яркой благодаря архитектуре Михайловской набережной и видам на реку Обь. Гостей угощали как классическими сибирскими блюдами, так и новыми гастрономическими интерпретациями. Местные и иностранные участники делились опытом и вдохновляли друг друга на новые кулинарные идеи.
Мэр отметил, что такие фестивали важны для культурной жизни города и привлекательности региона. Новосибирск открыт для международного сотрудничества и готов принимать гостей со всего мира. Фестиваль «В Сибири — есть!» завершится 13 июля 2025 года, и все желающие ещё могут стать частью этого яркого события.
