Крымский виноград стрессанул — урожай может существенно снизиться

Весна 2025 года стала тяжёлым испытанием для Крымского виноделия: поздняя весна сменилась возвратными заморозками и градом, существенно повредив верхушечную почку лозы и зачатки будущих гроздей. Эксперты отрасли называют этот сезон самым сложным за десятилетие: потери урожая оцениваются от 20 % до 40 % в зависимости от участка и сорта. Более мягкий климат усложнил ситуацию — показал антропогенный характер вредогенной погоды. Весной был объявлен режим ЧС по всей республике в ряде районов.

Дополнительная угроза — затяжная засуха. Почвенная влага критически сократилась после аномально жаркого и сухого начала года, а весенние заморозки усугубили стресс для лоз. В итоге ухудшились и количество, и потенциальное качество урожая.

Прогноз валового сбора винограда пересмотрен в сторону снижения — до 93 000 тонн, что на 20–24 % ниже показателей прошлого года. Особенно пострадали белые сорта винограда: они восприимчивы к подобным климатическим стрессам, тогда как поздние красные сорта держат удар значительно лучше.

Тем не менее климатические условия, благоприятные для виноградарства (жаркое лето, хорошая инсоляция и умеренная влажность), ещё могут приуменьшить ущерб — если осенью установится мягкая погода, ягоды получатся более плотными и сахаристыми. Успех в спасении урожая зависит от своевременности сбора и дальнейших агротехнических решений агропроизводителей.