Средняя стоимость кулича на Кубани выросла на 20%
Православная Пасха в этом году приходится на 20-е апреля. Жители Краснодарского края следуют многим традиционным обычаям и ритуалам во время Пасхи. В преддверии праздника особенно активно готовятся к нему, следуя старинным кубанским традициям.
Одной из главных традиций Пасхи на Кубани является приготовление традиционных блюд для праздничного стола. Кулич, символизирующий воскрешение Христа, является неотъемлемой частью праздничного меню. В него добавляют ингредиенты с особым значением: муку, символизирующую труд человека, яйца — символ обновления и новой жизни, масло — символ радости и чистоты.
Однако, помимо кулича, на праздничный стол обязательно подают творожную пасху. Творожная пасха на Кубани готовится по особым рецептам, передаваемым из поколение в поколение. Творог символизирует плодородие, а сливочное масло и сахар добавляются для придания сладкого вкуса и утонченности.
В дни Пасхи на Кубани проходят церковные службы, пасхальные обеды в семейном кругу и праздничные гуляния. Все это сплачивает семьи и поддерживает традиции и обычаи празднования Пасхи.
Сколько же сегодня потратит хозяйка на приготовление кулича и творожной пасхи? Жителям Краснодарского края наступившая Пасха обойдется в 591 рубль, что является более доступным вариантом, чем в среднем по России, но дороже, чем в среднем по Южному федеральному округу.
Приготовление кулича на Кубани за месяц до праздника обходится в 156 рублей, учитывая такие ингредиенты, как мука, молоко, яйцо, сливочное масло и сахар. В сравнении с прошлым годом стоимость кулича увеличилась на 26 рублей. Основным фактором, влияющим на цену, является сливочное масло, которое составляет почти 60% стоимости.
Стоимость приготовления кулича в Краснодарском крае немного выше, чем в среднем по ЮФО, но ниже среднероссийского уровня. Самый доступный кулич в стране можно приобрести в Адыгее за 131 рубль.
Творожная пасха на Кубани оценивается в 435 рублей, где половину цены составляет творог, 26% — сливочное масло, а остальное — яйца, сахар и сметана. В сравнении с февралем прошлого года стоимость творожной пасхи выросла на 73 рубля, преимущественно из-за увеличения цены на сливочное масло.
Эксперты отмечают, что стоимость приготовления творожной пасхи на Кубани оказалась на 13 рублей ниже, чем в среднем по ЮФО, и на 33 рубля ниже, чем в целом по России.
