Объемы хранения фруктов и ягод в Адыгее увеличатся на 75 процентов

Республика Адыгея делает значительный шаг вперед в развитии своей агропромышленной инфраструктуры. Согласно официальным данным, озвученным региональным Министерством сельского хозяйства, в ближайшей перспективе мощности для хранения плодово-ягодной продукции в регионе будут увеличены на рекордные 75 процентов. Такой качественный скачок станет возможным благодаря реализации сразу нескольких крупных инвестиционных проектов, направленных на создание и модернизацию фруктохранилищ, оснащенных самым современным оборудованием.

Рост мощностей является стратегически важным для республики, которая традиционно славится своим садоводством и ягодоводством. Увеличение объемов хранения позволит решить ключевую проблему аграриев — сохранение урожая в течение длительного периода и его равномерная реализация в межсезонье, что гарантирует стабильные доходы производителям и предотвращает потери. Новые хранилища будут оборудованы системами регулируемой газовой среды (РГС), которые позволяют значительно замедлить процесс созревания и порчи фруктов и ягод, сохраняя их вкусовые качества и товарный вид на протяжении многих месяцев.

Финансирование проектов осуществляется как за счет средств федеральных программ поддержки АПК, так и за счет привлечения частных инвестиций. Особый акцент делается на глубокую переработку местной сельхозпродукции. Планируется, что новые мощности будут ориентированы не только на хранение свежих фруктов, таких как яблоки, груши и сливы, но и на обеспечение сырьем перерабатывающих предприятий, производящих соки, пюре, замороженные и сублимированные продукты.

Этот шаг полностью соответствует задачам, поставленным в рамках доктрины продовольственной безопасности России, и направлен на увеличение доли отечественной плодово-ягодной продукции на внутреннем рынке. Развитие логистического и складского комплекса в Адыгее также позволит нарастить экспортный потенциал региона и поставлять качественную продукцию в другие субъекты Федерации и за рубеж.