Рост цен на продукты питания в Ростовской области с 25 августа по 1 сентября 2025 года

С 25 августа по 1 сентября 2025 года в Ростовской области наблюдался рост цен на основные продукты питания, сообщает Ростовстат. Наибольший рост цен зафиксирован на говядину — 0,8%, с 626,80 до 631,90 рубля за килограмм. Курица подорожала на 0,16%, сливочное масло — на 0,4% и достигло 1071 рубля за килограмм.

Подорожание также коснулось замороженной рыбы (+0,5%), сметаны (+0,27%), сахара (+0,4%) и сыра (+0,21%). Однако некоторые товары слегка подешевели. Например, сливочное масло снизилось с 1072,18 до 1070,96 рубля, а чёрный чай подешевел на 0,2% — с 1249,23 до 1246,91 рубля за килограмм.

Ростовстат напоминает, что сливочное масло остаётся одним из продуктов с долгосрочным ростом цены: в начале 2024 года оно стоило 865,26 рубля, а в июле 2025-го достигало 1079,67 рубля за килограмм. Экономисты отмечают, что такие изменения отражают общие тенденции на продовольственном рынке: часть товаров продолжает дорожать из-за сезонных факторов и логистики, другие — временно дешевеют.