Кубанский фундук: рекордный урожай в Лабинском районе
В Лабинском районе Краснодарского края идет активная уборочная кампания по сбору фундука – ценнейшей ореховой культуры региона. Фундук традиционно занимает около 90% всех ореховых посадок и валового сбора на Кубани.
Аграрии прогнозируют успешный сезон: несмотря на переменчивую погоду в сентябре, урожай ожидается не ниже, а возможно, и выше прошлогоднего. Сборщики начинают рабочий день рано утром и успевают наполнить два мешка орехов за день. Примерно пятая часть урожая собирается вручную, так как техника не может эффективно работать в густой растительности или на неровном рельефе.
Главный агроном агрофермы Владимир Ильич подчеркивает, что ручной сбор позволяет сохранить качество продукта: орехи, собранные вручную, чище и целее, в отличие от машинной уборки, требующей дополнительной сортировки.
Благоприятная погода с обильными осадками и мягкой осенью способствовала тому, что орехи получились крупными и плотными. Сбор фундука длится с середины сентября до конца октября, но зависит от погодных условий – влажный фундук теряет вкус и хуже хранится.
На агроферме «Сад» работают десятки сезонных рабочих. Управляющий отделением Вячеслав Гребня отмечает, что фундук начинает плодоносить на 5-6 год, но затем урожайность растет с каждым сезоном, обеспечивая стабильный доход на долгие годы.
В Лабинском районе выращиваются высокоурожайные сорта: «атабаба», «римский», «джефони» и «франческана», каждый со своим уникальным вкусом и характеристиками. Орехи проходят этапы очистки, сушки и калибровки перед отправкой на перерабатывающие предприятия.
Интерес к выращиванию фундука на Кубани растет благодаря государственной поддержке и внедрению современных агротехнологий. Специалисты уверены в перспективах увеличения производства и экспорта кубанского фундука.
Фундук становится визитной карточкой Лабинского района. Планируется проведение фестиваля «Ореховый день» в октябре 2025 года, где фермеры смогут представить свою продукцию.
На 7 октября 2025 года сбор фундука продолжается успешно, и аграрии уверены в одном из самых урожайных сезонов за последние годы.
