В Сочи вырастили первые в России бананы: 15 сортов и сбор осенью 2026 года
В Краснодарском крае произошло событие, которое может изменить рынок фруктов в России: здесь впервые в истории страны вырастили собственные бананы. Уникальный проект реализован на базе крестьянско-фермерского хозяйства «100 гектар» в Сочи при поддержке программы возрождения субтропического земледелия, стартовавшей в 2025 году. Уже сейчас в трёх экспериментальных теплицах, расположенных на территории КФХ, агротуристического комплекса «Ачигварское озеро» в Сочи и Института сельского хозяйства в Сухуме, успешно плодоносят 15 сортов этого тропического растения.
Среди выращиваемых видов — хорошо известный в магазинах сорт «Кавендиш», а также поистине экзотические разновидности: самый сладкий в мире банан и даже овощной сорт, который по вкусу напоминает картофель и требует кулинарной обработки. В планах фермеров — в ближайшее время расширить коллекцию до 20 сортов, что позволит предложить российскому потребителю невиданное ранее разнообразие.
Глава КФХ «100 гектар» Андрей Платонов-младший рассказал, что путь от цветения до созревания плодов занимает около 3–3,5 месяцев. Первые гроздья уже достигли ранней стадии зрелости, их вкус был оценён специалистами. Однако полноценный сбор урожая начнётся только летом, а основной объём планируют получить осенью 2026 года. «Бананы — культура капризная, — пояснил Платонов-младший. — Мы создали для них идеальные условия с помощью систем искусственного интеллекта, которые управляют микроклиматом: температурой, влажностью и освещением. И у нас получилось!»
Прежде чем первые российские бананы попадут на прилавки, им предстоит пройти строгий контроль. Новороссийский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» уже готов приступить к проверке: в аккредитованной лаборатории изучат безопасность плодов, отсутствие вредных веществ и радионуклидов. «Мы проведём исследования, чтобы подтвердить, что первый российский урожай соответствует всем требованиям нормативной документации и безопасности для потребителей», — заверила директор филиала Лилия Кугушева. Кроме того, уже летом образцы отправятся в Курчатовский институт, где их сравнят с импортными аналогами по вкусовым качествам и питательной ценности.
Пока каналы сбыта окончательно не определены, однако рассматривается вариант сотрудничества с премиальными ресторанами, в частности с заведениями известной группы Новикова. Это позволит гурманам первыми оценить вкус уникального продукта. В будущем, с ростом объёмов производства, российские бананы могут появиться и в розничных сетях. Этот проект — лишь первый шаг: в планах также промышленное выращивание в субтропической зоне папайи и других экзотических фруктов.
