Кубань установит минимальные наценки на яйца к Пасхе

По словам Романа Куринного, руководителя департамента потребительской сферы Краснодарского края, в текущем году наблюдается заметный рост производства куриных яиц, который в целом по России составил около 4%. Это обстоятельство позволяет сохранять ценовой коридор на уровне, который не приведет к резкому увеличению цен для покупателей.

На данный момент в магазинах региона представлен широкий ассортимент куриных яиц. Средняя цена десятка яиц категории С1 составляет 109 рублей, а категории С2 — 88 рублей. Интересно, что с начала года цены на яйца снизились на 4% и 12% соответственно, а за прошедший год стоимость товара упала на 11% для категории С1 и на 18% для категории С2. Например, в апреле 2023 года десяток яиц категории С1 стоил в среднем 122 рубля, а категории С2 — 107 рублей.

В соответствии с распоряжением губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, куриные яйца были включены в перечень социально значимых продуктов. Это означает, что предприятия розничной торговли могут устанавливать на них наценку не более 10%. Однако многие ритейлеры идут дальше, придерживаясь нулевых или даже отрицательных наценок, чтобы поддержать доступность этого важного продукта для населения.

Роман Куринный также отметил, что розничные цены на продукты питания в значительной степени зависят от закупочных цен, которые устанавливают производители. По многолетним наблюдениям, оптово-отпускные цены на куриные яйца имеют свои колебания, особенно в зависимости от сезона. В предыдущие годы наблюдалось снижение цен с января по март, после чего они начинали расти до начала мая. Затем происходило резкое падение цен, когда яйца продавались даже ниже себестоимости.

Таким образом, благодаря увеличению объемов производства и правильной ценовой политике, жители Краснодарского края могут рассчитывать на стабильные цены на куриные яйца в преддверии Пасхи. Это важное решение призвано поддержать население и обеспечить доступность основного продукта питания в праздничный период.