Нишевые культуры оживляют аграрный сектор Кубани
В агропромышленном комплексе Краснодарского края наметился устойчивый тренд на расширение посевов так называемых нишевых сельскохозяйственных культур — это не просто мода, а стратегическое направление развития сельского хозяйства региона. В условиях изменяющегося климата и нестабильности на рынках традиционных зерновых, кубанские аграрии активно адаптируют свои подходы к растениеводству, внедряя культуры, ранее считавшиеся малозначимыми, но сегодня — выгодными и важными для экосистемы и экономики.
Нишевые культуры обладают рядом преимуществ: они рентабельны, адаптированы к современным запросам рынка, востребованы как внутри страны, так и за рубежом, а также благоприятно воздействуют на почвы, обогащая их азотом и улучшая структуру. Их выращивание позволяет не только диверсифицировать доходы сельхозпредприятий, но и улучшить экологическую устойчивость региона. Например, лен, нут, чечевица, горох, горчица и озимый рапс — это культуры, которые за последние 10 лет заняли значительное место в структуре посевных площадей Кубани.
Особенное внимание уделяется озимому рапсу. По информации регионального минсельхоза, за десятилетие площадь под ним выросла в четыре раза: с 17,9 тыс. га в 2015 году до 72,3 тыс. га в 2024 году. В 2023 году площадь достигала рекордных 94 тыс. га. Причинами стали высокая рентабельность, потребность в рапсовом масле и жмыхе, а также положительное влияние на почву. Озимый рапс обладает глубокой корневой системой, которая способствует аэрированию почвы и обогащению её органическими веществами, что особенно актуально в условиях Краснодарского края, где дефицит влаги — частое явление.
Одним из крупнейших производителей этой культуры стало ООО «Агрокомплекс «Лабинский»». В 2025 году предприятие продолжает работу на 2,2 тыс. га и намерено вдвое увеличить посевы к 2026 году. Гендиректор Алексей Скоробогатов отметил, что урожайность в 2024 году составила 28,4 ц/га, а в 2025 году ожидается не менее 30 ц/га. Помимо улучшения почв и устойчивости к сорнякам, рапс требует высокой технической оснащенности и быстрой обработки, особенно в период цветения — иначе возрастает риск поражения болезнями и вредителями.
Значительное внимание уделяется и зернобобовым: нуту, чечевице, фасоли. Их площади пока невелики — например, нут занимает 7 тыс. га, чечевица — 3 тыс. га, фасоль — около 100 га. Однако в сравнении с 2015 годом это огромный рост. Эти культуры востребованы и за рубежом, особенно в странах Ближнего Востока и Азии. В 2023 году Россия стала мировым лидером по экспорту гороха, обогнав Канаду, с долей 41% на рынке. В 2025 году агрохолдинг «Степь» увеличил посевы нута на 40%, гороха — на 10%.
Масличные культуры также набирают обороты. Лен-кудряш, несмотря на скромные климатические требования, лучше всего растет в северных районах Кубани. В 2025 году его посевные площади составили 7 тыс. га. Горчица, которой выделено 0,8 тыс. га, используется в севооборотах, а также ценится за медоносные качества. При этом ее возделывание требует строго соблюдения агротехнических норм, включая ротацию культур и соблюдение интервала между посевами на одном участке.
Нишевые культуры способствуют восстановлению и оздоровлению агроландшафтов, поскольку позволяют чередовать посевы, избегая истощения почв. Они также уменьшают зависимость от импорта белковых кормов и растительных масел. Селекционеры предлагают использовать новые виды — зимующий лен и озимый горох, которые быстро освобождают поля, что особенно важно для подготовки почв под последующие культуры.
Суммарно, развитие нишевых направлений в аграрной политике Кубани — это шаг к устойчивому сельскому хозяйству, диверсифицированной экономике и продовольственной безопасности региона. К тому же, это возможность для экспорта высококачественной продукции с высокой добавленной стоимостью, что уже приносит результаты в виде роста объемов поставок и новых международных контрактов.
