«Бомба!» Абхазские мандарины на рынках Краснодара: цены, вкусы и новогоднее настроение
С наступлением осени на прилавках краснодарских рынков появляется всё больше ящиков с яркими оранжевыми плодами — это абхазские мандарины, без которых трудно представить предновогодний сезон на юге России. В этом году поставки цитрусовых из солнечной Абхазии стартовали ещё в середине октября, и уже сейчас, за два месяца до праздников, мандарины уверенно завоёвывают сердца покупателей.
Рекордные поставки и планы на сезон
По официальным данным властей Абхазии, с 16 октября в Россию уже ввезли 2 175 тонн свежих мандаринов. И это только начало: до конца сезона планируется экспортировать ещё около 33 тысяч тонн. Такой объём не случаен — спрос на ароматные, сочные фрукты стабильно высок, особенно в преддверии Нового года.
Атмосфера на Сенном рынке: мандарины на любой вкус
Корреспонденты 93.RU отправились на главный городской рынок Краснодара — Сенной — чтобы узнать, каковы цены и что предлагают продавцы. Сейчас сложно найти здесь лавку, где не было бы аккуратно выложенных пирамид из мандаринов. Картонные ценники пестрят заманчивыми надписями: «Абхазия. Бомба!», «Очень сладкие», «Просто мёд». Торговцы не скупятся на описания и щедро предлагают попробовать товар — уверены в его качестве.
«Уже вовсю везём абхазские мандарины, — рассказывает одна из продавщиц. — Они сладкие, но с приятной кислинкой. Каждый год покупатели ждут именно их».
Цены и качество: что выбрать?
Стоимость мандаринов на Сенном рынке сейчас колеблется от 100 до 250 рублей за килограмм. Самые дешёвые — крупные плоды с толстой шкуркой, за 100–120 рублей. Более дорогие, до 250 рублей, отличаются тонкой кожурой, насыщенным оранжево-жёлтым цветом и, как правило, лучшими вкусовыми качествами. Мы лично попробовали килограмм самых доступных мандаринов за 100 рублей, но, как выяснилось, экономия не всегда оправдана — вкус оказался водянистым и невыразительным.
Для сравнения, китайские мандарины (узнаваемые по маленьким размерам, тонкой кожуре и листикам) остаются самыми дорогими — 400 рублей за килограмм. Однако многие краснодарцы предпочитают именно абхазские за их натуральность, лёгкую кислинку и простоту в очистке.
Как распознать абхазский мандарин?
Эксперты советуют обращать внимание на внешний вид: абхазские мандарины, как правило, не слишком яркие, матовые, могут быть разного размера. Их легко чистить, а вкус — всегда с характерной кислинкой. Продавцы часто оставляют на плодах зелёный хвостик — это не только эстетика, но и гарантия свежести: мандарины в Абхазии собирают вручную, срезая каждый плод секатором под прямым углом, чтобы не повредить соседние фрукты.
Динамика цен и традиции
Интересно, что за последний год стоимость главного новогоднего фрукта практически не изменилась. В конце ноября 2024 года на Сенном рынке мандарины стоили от 70 до 250 рублей за килограмм (не считая китайских), и в этом сезоне диапазон цен сохраняется.
Новогоднее настроение начинается с мандаринов
Абхазские мандарины — это не просто вкусное лакомство, а настоящий символ приближающихся праздников. Их аромат наполняет дома атмосферой уюта, а яркие пирамиды на рынках Краснодара напоминают: Новый год уже не за горами. Покупатели спорят о сортах, выбирают между сладостью и кислинкой, пробуют, сравнивают и, конечно, делятся впечатлениями друг с другом.
Пусть каждый найдёт на рынке свой идеальный мандарин — и пусть этот фрукт станет первой ноткой праздничного настроения в каждом доме.
