Первый урожай сочинских бананов созреет к концу июля — началу августа 2026
Краснодарский край продолжает удивлять аграрными экспериментами. В Сочи фермеры готовятся собрать первый промышленный урожай бананов, выращенных в защищённом грунте. Как стало известно 25 мая 2026 года, первые спелые плоды планируют снять с растений уже в конце июля — начале августа.
Проект стартовал в августе 2025 года: тогда крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) «100 гектар» оснастило свои теплицы современными системами управления микроклиматом и высадило экспериментальные растения. Сейчас в хозяйстве выращивают почти 20 различных сортов бананов. Некоторые из них уже достигли так называемой «технической зрелости» — образцы отправлены на экспертизу в лабораторию, где специалисты определят содержание полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
Андрей Платонов-младший, глава КФХ, поделился планами: «Соберём урожай спелых бананов в конце июля — начале августа. До конца 2026 года поспеют бананы на 30–40 деревьях». По его словам, в этом году с одной корневой системы фермер рассчитывает получить 10–15 килограммов плодов. На второй год показатель вырастет до 30–35 кг, а на третий — достигнет 50 кг и более. Такого результата удаётся достичь благодаря тщательной подкормке растений и отлаженной технологии выращивания.
Интерес к сочинским бананам уже проявили местные рестораторы. «Это сейчас модное направление — готовить блюда из фермерской местной продукции. Рестораторы Сочи готовы эту продукцию покупать», — цитируют Андрея Платонова-младшего в РИА «Новости». Действительно, тренд на локальные и экологически чистые ингредиенты набирает обороты, и экзотические фрукты, выращенные в российских субтропиках, могут стать настоящей изюминкой меню.
Проект вызвал большой интерес и за пределами края — экспериментальное выращивание бананов в Сочи хотят масштабировать на всю страну. Если урожайность и качество будут стабильно высокими, российские садоводы получат возможность выращивать бананы в промышленных масштабах, снижая зависимость от импорта.
Тем временем в КФХ «100 гектар» продолжают ухаживать за посадками, и уже совсем скоро жители и гости Кубани смогут попробовать первые «домашние» бананы — сладкие, ароматные и выращенные всего в нескольких километрах от моря.
