Поиск по тегу «морепродукты»

Объем импорта креветок в Краснодарский край за последний год увеличился на 72%, достигнув рекордных показателей благодаря растущему спросу и расширению ассортимента в ресторанах и магазинах региона.

В первом полугодии 2025 года Кубань сократила импорт рыбы почти вдвое на фоне роста собственного вылова в Азовском и Черном морях.

В Майкопе зафиксировано массовое отравление посетителей кафе, более 30 человек госпитализированы с симптомами пищевой интоксикации после употребления морепродуктов.

С начала 2025 года вылов рыбы в Азово-Черноморском бассейне увеличился на 47,3%, составив 24,2 тыс. тонн. Особенно вырос вылов хамсы (на 3,3 тыс. тонн) и шпроты (на 3,7 тыс. тонн). В общей сложности в России за год было выловлено почти 2,5 млн тонн водных биоресурсов. Также в Кубани наблюдается рост производства мидий.

В Новороссийске 12 июня устроят кулинарный праздник с морскими деликатесами.

Роспотребнадзор подтвердил, что пляжи Крыма и Севастополя соответствуют гигиеническим нормам по качеству воды и песка.

Роспотребнадзор подтвердил безопасность курортного сезона в Крыму, проведя свыше 110 тысяч исследований воды, воздуха и продукции.

Креветки, рост, импорт.

Три человека, заразившихся ботулизмом, были экстренно доставлены в Сочи из Абхазии.

В Гагре 20 апреля 2025 года зафиксировали случаи ботулизма, предположительно после употребления морепродуктов. Троих пострадавших госпитализировали в Сочи, где им оказали медицинскую помощь. Сейчас их состояние удовлетворительное. Ведутся проверки и лабораторные исследования, санитарный контроль усилен.

По результатам масштабных проверок Роспотребнадзора, курорты Краснодарского края и Крыма, включая Джубгу, Сочи, Туапсе, Геленджик и Новороссийск, соответствуют санитарным нормам.

Производство мидий в Краснодарском крае за 2024 год показало значительное снижение, составив 172 тонны, что на 189 тонн меньше, чем в предыдущем году.